Revista Raízes E Amidos Tropicais

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Endereço:
Rua José Barbosa de Barros, 1780
Botucatu / SP
Site: http://www.cerat.unesp.br/revistarat/
Telefone: 14 3811-7158
ISSN: 1808981X
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 30/09/2005
Periodicidade: Anual
Área de Estudo
Qualis: D (Não Possui)

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 396

DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE CARBOIDRATOS EM HIDROLISADOS DE AMIDOS DE MANDIOCA POR ESPECTROSCOPIA DE INFRAVERMELHO.

Ano: 2006 | Volume: 2 | Número: 1
Autores: C. Cabellor
Autor Correspondente: Claudio Cabello | E-mail: [email protected]

MICROPROPAGAÇÃO 'IN VITRO' DE YACON (Smallanthus sonchifolius)

Ano: 2006 | Volume: 2 | Número: 1
Autores: M. A. de Oliveira, V. S. Busarca
Autor Correspondente: Marcelo Alvares de Oliveira | E-mail: [email protected]

SEPARAÇÃO DA AMILOSE DE FECULA DE MANDIOCA POR PRECIPITAÇÃO QUÍMICA.

Ano: 2006 | Volume: 2 | Número: 1
Autores: C. Cabello, I. M. Saito
Autor Correspondente: Claudio Cabello | E-mail: [email protected]

ULTRA E MICROFILTRAÇÃO DE SUCO DE YACON (Polymnia sonchifolia) PARA OBTENÇÃO DE XAROPE RICO EM FRUTANOS

Ano: 2006 | Volume: 2 | Número: 1
Autores: C. F. Gibertoni, A. M. P. Nogueira, W. G. V. Filho
Autor Correspondente: Cristiane Fátima GIBERTONI | E-mail: [email protected]

ANÁLISE DA FIBRA RESIDUAL DO FARELO DE MANDIOCA APÓS TRATAMENTO HIDROTÉRMICO

Ano: 2006 | Volume: 2 | Número: 1
Autores: I. M. Saito, C. Cabello, R. S. Fukushima
Autor Correspondente: Irene Miuki Saito | E-mail: [email protected]

ANÁLISE DE CRESCIMENTO EM MUDAS DE MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz) PROVENIENTES DE ESTACAS EM DIFERENTES RECIPIENTES PARA CULTIVO

Ano: 2006 | Volume: 2 | Número: 1
Autores: M. A. de Oliveira, R. A. Fiorine
Autor Correspondente: Marcelo Alvares de Oliveira | E-mail: [email protected]

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